Eiwitteren en paneren
Een coatingproces bestaat uit een aantal kenmerkende bewerkingen. Deze bewerkingen voor coatingprocessen zijn: bemelen, beslag aanbrengen, paneren en frituren, soms gevolgd door bereiding in de oven. Er is een speciale reden voor elke bewerking en alle bewerkingen dragen bij aan het productgewicht en de opbrengst.
FMT biedt een volledige en breed scala machines voor het coaten van producten als vlees, vis, gevogelte, aardappels of groenten.
FMT biedt een volledige en breed scala machines voor het coaten van producten als vlees, vis, gevogelte, aardappels of groenten.
De standaardbreedtes voor de gaasband bedragen 400, 600 en 1000 mm.